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 传授单县羊肉汤制作技术.全套技术包括.选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制,开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授.学员先品尝我们熬制的羊肉汤,感觉好后再学习,我们承诺,每个学员学会后都能做出色泽乳白,不腥不膻的羊肉汤,并且保证我们熬制的单县羊肉汤绝不添加任何添加剂、纯天然羊材料手工制作。如学不会,不收学费。有无经验均可,学员在学习单县羊肉汤技术、学员实习所用原料、香料、配料、期间的食宿等费用由我们承担,传授所有香料配方,绝无保留!13210562898
0531-88556196 徐师傅 
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爆炒羊肉

   单县羊肉汤菜品 单县羊肉汤菜品种繁多。其中爆炒羊肉是比较普遍的一种菜肴了。单县羊肉汤中的配菜第五位是孜然羊肉,现在的孜然羊肉衍生了好的的做法。 比如羊肉汤熬制的过程中,羊肉煮熟了以后再次爆炒羊肉,次做发既有单县羊肉汤羊肉的香料等味道,还有就是再二次加工的时候用旺火爆炒羊肉以及配料,使其又有一种新的独特口味。让羊肉回味悠长。

姚生发表于:2014-10-17 16:34:13
有意向加盟羊肉汤,希望能邮寄资料和投资评估信息详解
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